Les missions du poste
Découvrez le job que vous voulez !Dans le cadre de la rentrée 2026-2027, nous recrutons notre futur(e) Alternant(e) Pâtissier(ère) pour intégrer notre CFA, en vue de l'obtention d'une Certification de Spécialisation - Desserts de restaurant.?? Niveau 3 - équivalent CAP, pour une durée de 1 an.La formation se déroule en alternance au sein de nos établissements scolaires, situés sur les sites de:Antony 92 ou Verneuil 78Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participez activement à laproduction des desserts pour ravir les papilles de vos convives.Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout enapprenant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et desécurité alimentaire. Vous participez au service et conseillez également vos convives dans leur choix pourles satisfaire pleinement.
Le profil recherché
Vous préparez un diplôme en pâtisserie et vous souhaitez développer vosconnaissances et compétences dans ce domaine aux côtés d'un(e) professionnel(le)qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révélervos talents chez Elior !
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Capacité d’adaptation