Responsable QHSE - Cuisine Centrale H/F - Dupont Restauration

Rattaché(e) à la Directrice QHSE, vous êtes un véritable chef de projet sur la mise en place et maintien des standards QHSE sur l'ensemble de nos 9 cuisines centrales réparties en France.

A ce titre, vous définissez, déployer et harmoniser les standards QHSE du groupe. Vous pilotez et accompagnez en lien fonctionnel les équipes QHSE de nos cuisines centrales.

De plus, vous suivez les indicateurs de performance et mettez en oeuvre les plans d'actions associés.

Cette fonction implique des déplacements réguliers sur l'ensemble des sites et au siège afin de garantir une application homogène des standards QHSE du groupe.

Informations complémentaires

- Mobilité : Toute la France
- Un déplacement par semaine
- Salaire : à partir de 2500 euros brut sur 13 mois, à négocier selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison.
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Experience: 12 Mois

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Gestion des stocks
• Traitement des commandes